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不过,尝到陈舟腌制的黄瓜时,他很快发现了不太一样的地方。喃喃道:“不对,不对。”
从小冰箱里拿出来的腌黄瓜,带着一丝凉劲儿。
对余大爷来说,有点冰牙根。
但是入口后,随着“咔哧”一声清响,那股子爽脆一下子便让余少春精神了起来。
黄瓜本身是清香的口味。
在腌制的过程中,又被料汁浸润,多了酸甜咸鲜。
这就使得腌黄瓜开胃又爽口。
里面夹的蒜瓣也是味道一绝,腌制过后辛辣但不刺激。
余少春品尝之后,不解道:“这跟我做的不一样啊。”
“您回家也试着做了?”陈舟问。
“做了,还不止一回呐。”余大爷点头,随后和陈舟交流起腌黄瓜的做法来。
简单对比之后,陈舟发现:
除了余大爷用的食材普遍偏贵之外,做法上跟自己相比,倒也没什么不同。
说到底众口难调,
就算调味上有所偏差,那酸甜、咸淡还是自己掌握的。应该更适口才对。
怎么会给余大爷都整出“震惊”的表情包来了呢。
陈舟不由得想起对方说的什么大曲,
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