第五十四章 ：灵机一动

肉夹馍里用的是腊汁肉。

这跟陈舟经常做的红烧肉还有点区别。

因为做腊汁肉的时候，不放葱姜，不添酱油，不炒糖色。

靠的全是香料（花椒八角、桂皮香叶、豆蔻草果小茴香）和老汤，把肉的颜色提上来。

不过，时间仓促，陈舟还做不出来老汤，所以他仍旧是补了糖色进去。

但最终效果不错。

电压力锅三个小时无人看管的自由慢炖，还是达到了陈舟想要的状态。

厨房外，

陈桃桃没有林女士帮忙换鞋，动作是慢了点。

她的“好香呀”姗姗来迟。

小丫头走进厨房，已经错过了陈舟把腊汁肉从锅中捞起的，赏心悦目时刻。

只看到肉肉躺在案板上的样子。

瘦肉用刀背一拍就碎，肥肉也是一拍就碎。

淡棕色的肉皮，跟着在案板上颤颤巍巍。

因为刚从锅里面捞出来，肉切开后，还冒着热气。

看上去就特别有食欲。

林女士还能保持理性，走到陈舟身旁，用夹子帮忙把白吉馍从烤箱中取了出来。

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