有几个街坊邻居,咱一块坐坐。”
“没问题。”
晚上的人基本就凑齐了,至于王队,陈舟敢叫,他也不敢来啊。
拎着排骨,陈舟就在自己的店里处理起来。
做过红烧肉,腊汁肉。
烧个排骨,基本上也不需要情报再给自己提供菜谱了。
简单清洗一下。
然后葱姜料酒,焯水,去腥,撇去浮沫。
焯水的时候,就不用把整个姜切片了,陈舟把姜带皮的四边切下来,丢了进去,姜芯漂漂亮亮的,等炖排骨的时候,再放进去。
起锅烧油。