第五十八章 ：定向情报——营业时间

，不同时段，有意向来购买包子的食客比例。

从0点开始看：

半夜有点小流量。包子可以作为人们的夜宵，或者喝完酒的二场。

凌晨三四点钟。生意最冷清几乎没人，这个点儿夜猫子也睡了。

从五六点开始陆续进人。顾客估计是通勤时间长、距离长，或者有其他需要早起的原因。

七点到九点。顾客最多的时段，上班早高峰也是早餐店的早高峰。

中午十一二点。会有一部分人来店里吃午饭。

再到晚上陈舟之前出摊的时间，又是一个小高峰。想必顾客朋友们，也在包子小摊养成了一些习惯。

至于其他的一些时段，还有点零零散散的生意。毕竟各行各业的人多了，啥时候吃饭的人都有。

看完情报，陈舟不禁感叹：

“好家伙，原来我这小店可以开22个小时，几乎全天都有生意。”

虽然他确实喜欢做饭，也喜欢从顾客身上收获好评。但，做个生意，

就没必要把自己小命搭进去了。

陈舟最后把营业时间确定在了，早上七点到中午十二点。

不需要太早起，而且兼顾早午餐，囊括了将近一半的客流，中间十点钟还能休息一下。

定向情报稳定发挥，物有所值。

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