望海古镇的青石板路,被国庆的暖阳晒得发烫。白色
GL8
停在古镇入口的停车场时,阿汐刚解开安全带,就被巷子里飘来的甜香勾得挪不动脚
——
那是桂花糖糕混着焦糖的味道,裹着古镇特有的烟火气,直往鼻腔里钻。
“先去民宿放行李?”
林星把景曦的婴儿车从后备箱拿出来,“张婶说这家‘望海民宿’离美食街近,还能停车。”
“等等!”
阿汐抓着他的胳膊,眼睛瞪得圆圆的,指着巷口一个挂着
“李记糖糕”
木牌的摊位,“你看那个!他们在做桂花糖糕!我要去看看!”
林星无奈地笑了笑,推着婴儿车跟在她身后。摊位前围了不少人,一个穿蓝布衫的老师傅正站在铁锅前,手里的木铲反复翻炒着锅里的白糖和桂花。金黄的糖浆裹着细碎的桂花,在锅里咕嘟冒泡,老师傅手腕一扬,糖浆精准地浇在铺着糯米粉的石板上,瞬间凝固成透亮的糖片,再用刀切成菱形,裹上一层椰蓉,就是让人垂涎的桂花糖糕。
“哇!好厉害!”
阿汐挤到前排,看得眼睛都直了,伸手就要拿老师傅手里的木铲,“师傅,我能试试吗?我也想做这个!”
老师傅愣了一下,随即笑着把木铲递过去:“小姑娘试试呗,这活儿看着简单,其实要掌握火候。”
阿汐接过木铲,学着老师傅的样子往锅里铲糖浆,可刚碰到铁锅就慌了
——
糖浆粘在铲上甩不开,还差点溅到手上。林星赶紧上前把她拉到身后,对着老师傅歉意地笑:“不好意思,她就是好奇。”
“没事没事,”
老师傅笑着把糖糕装进纸袋,“第一次都这样,这糖糕的糖浆要熬到‘挂旗’才成,还得加咱们古镇特有的桂花蜜,外面买不到的。”
 
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共12页