“是锅子,我让膳房那边放了些牛油辣椒,做成了麻辣的口味。”
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辣椒从明朝就传了进来,但这清宫里吃锅子多是吃清汤的,虽也有辣的,但不在主流行列,前些天,她便让御膳房的人研究这牛油火锅的做法,今天他们过来说已经做出来了,特意呈了上来,虽不知道这味道如何,但闻起来还算不错。
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看着康熙一副好奇的表情,她试探的问道:“表哥要试试吗。”
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康熙点头。
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皇帝想吃,御膳房准备得自然就更快了,没一会,听荷就端了一个新锅上来:“娘娘,刚才那锅放的时间有些久了,奴婢就让御膳房重新送了一份过来。”
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旁边的试膳太监最先吃,他便将涮好牛肉放进了嘴里,随机便被辣得有些咳嗽,他还不敢再御前失仪,只能将脸色憋得通红,佟佳沅看他有些难受,便让他先离开了。
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又等了一会,她和康熙便动筷子了。
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吃火锅就是要自己动手才快乐,她挥了挥让准备过来涮肉的听荷离开,然后一筷子将牛肉放进了自己嘴里,麻辣鲜香的味道在嘴里迸发,真不愧是御膳房啊,和她描述出来的是一个味道,佟佳沅辣的斯哈斯哈的喝了口酸梅汤。
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然后她看了一眼也被辣得脸色通红的康熙,笑了笑:“怎么样表哥,这辣锅的味道如何。”
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不肯在表妹面前认输,康熙只能硬撑着说:“还不错,下次让他们在乾清宫也上一份。”
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底下侍候的膳房太监高兴得眉开眼笑的,他就说讨好佟佳娘娘有用吧,多费些事不要紧,只要能入得了皇上的眼那便是天大的好事。
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佟佳沅给他夹了道清汤娃娃菜,这里的清汤锅可没有什么科技与狠活,都是实实在在地用大筒骨熬出来的,用来涮菜吃最香了。
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酒足
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