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“好,我和阿黄马上就来。”说完就带着阿黄来到了两人身边,跟着他们一起回家。
刚回到院子里,童童已经很熟练地开始在石板上刮着自己鞋底的泥巴,这是他们的惯例了。
去往农田总是很容易将泥土带入到鞋底,为了保持院子里的干净,晓晓会在进院子前将泥土刮掉,所有人都学会了这一招。
等所有人处理干净后,江晓小心翼翼地将背篓中的向日葵花盘倒进了一个大盆中。然后,他把这些花盘一个个放到烘箱里,准备烘干其中的水分。
“晓晓,为什么还要烘干呀,不能像水果一样直接吃吗?”童童盯着正在工作的烘箱好奇地问,眼中充满了疑惑与不解。
江晓笑了笑,耐心解释道:“瓜子外面那层硬壳是不能直接食用的,而且新鲜摘下来的瓜子含水量较高,如果不经过干燥处理就保存,很容易发霉变质。烘干也是为了更容易脱壳。”
童童似懂非懂地点了点头,似乎明白了这个道理。“那我们什么时候可以吃到这些美味的瓜子呢?”他迫不及待地问道。
“不用太久,”江晓回答,“烘干过程很快的,之后我们就可以开始尝试一些简单的烹饪方法了。”
“好。”
‘叮咚。’一声在院子里响起,烘箱停止了工作,江晓从烘箱中取出已经烘干水分的向日葵花盘。
江晓随意从中拿起一个花盘,轻轻抖了抖,里面的瓜子已经开始往下掉。他招呼着童童和斯科特一起将瓜子从花盘中全部扒出。
三人一人抱着一个大桶,开始动手剥取手中的瓜子。已经烘干的瓜子非常容易从花盘上取出,只要轻轻一用力,瓜子便哗啦哗啦地落入桶中,发出清脆的声音。
【小脑虎
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