应望看着魏云舒麻溜的动作,才突然反应过来,要是睡一个小时,不至于已经能顺滑剔骨了吧?
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“你这人怎么说话不算话呢。”应望咕哝。
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魏云舒没听清,“什么?”
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应望正正神,“我说下次你按时喊我起来,现在你都没时间休息了。”
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魏云舒明白过来应望是发现他睡得不止一个小时了,笑了笑,才说:“看你睡得熟,就没忍心喊你。”
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应望说:“中午随便睡睡就够了,不然晚上睡不着。”
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魏云舒想反驳,但想想又没那么说,只道:“没事,等把骨头剔了浸泡上,我再去睡也行。”
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应望赞同,“你是该补一觉。”
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两人边说着话边干活,没一会儿就将骨肉分离。
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卤肉不单单要煮熟,更重要的是要入味,所以这浸泡是必不可少的步骤。到时候灶里有炭火余热,只需要将卤的蛋肉放进卤汤里,盖上锅盖就不用多管了。\n\n\n\n', '\n')