好放下秤,系好袋子,连同剁好装好的卤猪蹄一块递过去,含笑说:“承蒙惠顾,总共三块八。”
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顾客爽快掏钱。
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果然是缺少油水的年代,顾客们都是先紧着肉买。根本不等罐头厂的工人下班,住附近的人就将两只卤鸭、两个猪蹄给买完了,卤素菜和卤鸡蛋也卖出去一些,留给罐头厂工人们的根本没多少。
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于是,刚下班就着急忙慌朝外奔的工人们抵达摊位就听到两个噩耗——今天没有卤猪头肉卖!原本有的新品卤鸭卤猪蹄也卖完了!
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工人们:“!!!”
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自己厂子门口卖东西,结果却抢不到,这像话吗?!
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见大家吵嚷起来,周围的摊贩们就很眼热,郁闷的想着:自己何时才能把生意做的跟人家那么好啊?!
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瞧,顾客想买还没卖的!
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第16章
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收摊回家,照例先算账。
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今天卤素菜卖出去十四斤,八毛钱一斤就是十一块两毛钱,利润在一半左右,也就是五块六。
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两个生猪蹄三块九买的,卤了之后一个卖三块钱,挣了两块。
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两只卤鸭挣了三块多四块钱。
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卤鸡蛋煮了二十个,也都卖出去了,纯利润五块钱。
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以上都是将香料包含进去后大致估算的,再减去柴火、塑料袋等开销,今天挣的大概是十六块。
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——这收入跟之前卖卤猪头肉的时候差不多。
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不过如果叫应望选,那他宁愿卖卤猪头肉。因为只有一个猪头
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