年的好燃料,到时候连汤带锅提前烧滚烧烫,木炭只需要用来维持锅里的热是完全可行的。
\n
至于火锅汤底,应望自己吃过清汤、番茄、鱼汤、鸡汤等清淡不辛辣的,但也眼馋过麻辣、酸汤等重口味的,可能是因为吃不到,所以他更馋,然后忍不住自己去研究去学,虽然最后还是没能吃到肚子里,但配方他却是知道的,而且给他试菜的人都说好。
……既然有手艺,条件也允许,那应望就想开家火锅店。\n\n\n\n', '\n')