模,这个时间睡觉也睡不成了,索性做几个罐头来吃吧。
\n
是她十分怀念的山楂罐头。
\n
这回是用砂锅来做。
\n
又为了美观,用筷子粗的那一头将头和梗给去掉,罐头不必去的那么精细,有核也不耽误吃,但是翠儿去的精细,倒是没见还有核在。
\n
这次多放了些水,加冰糖熬煮,水开转中小火,等到汤汁浓稠,也就一刻钟的功夫便做好了。这是她从小吃到大的味道,多数是奶奶亲手做的。
\n
不自觉就又陷入了回忆。
\n
嗨,将眼泪擦净,矫情什么。
\n
又叫翠儿帮着削了几个生些的桃子,熬了些桃罐头。
\n
只可惜没有黄桃,她做的黄桃罐头可是一绝,奶奶常说她胜出于蓝,酸甜爽口,汤汁浓郁,十分好喝。
\n
只是这白桃她少放了些冰糖,做出来感觉还是甜,罢了,回头寻到黄桃再好好做一回吃吃。
\n
待这些甜水放凉的空又用剩的大大小小的酸果做了些糖葫芦。
\n
没什么特别难的,就只在熬糖上,掌握了火候就好了。
\n
用牙签一个串一个,整整齐齐的码在盘子里,红彤彤的还挺好看。
\n
自己吃就没那么讲究了,竹签一串串三五个,咬上一口酸甜适中,开胃的很。
\n
此时小丫鬟金兰也拿来了晚膳。
\n
翠儿拿了几支糖葫芦叫她同院里的丫鬟婆子们分了,金兰高兴的一蹦三尺高,直给众人看的大笑。
\n
真好,这便是美食带来的快乐吧。
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第2页 / 共7页