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剩下的豆渣她也没打算浪费,准备炸些丸子来吃。
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她打算用石膏水来做豆腐。
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但是为了得到嫩嫩的豆花,她必须减少石膏粉的用量,将石膏水慢慢的倒入豆浆,分两三次点,观察豆花慢慢凝固,盖上盖子闷上一会便得到了一锅嫩嫩的豆花。
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挺好的,竟然一次性成功,不愧是吃货本货。
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卤子那必须是甜的和咸的都准备了,她是咸党的,做了肉沫卤,粉条卤,和木耳肉丝卤。
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为甜党准备了红糖水,桂花糖水,和酒酿。
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众人也就浅尝了个味道,兵分几路去送吃食去了。
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她照例是去老祖宗院里,将东西送至添香手上时她见这边的小厨房进进出出的,手上都拿着个馒头还问了两句,添香说是提前准备寿果子呢,便拉着她进去了。
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因为孙媳已是板上钉钉,谢老太对叶知微这个妾室的态度也软化了很多,每次她来送吃食,多数都能得几句称赞,甚至得个赏。
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她们进去的时候便听见内室里正传来说笑声,这几日陆续已经有相熟的人家将寿礼给送过来了,后日虽说寿宴不大办,但是像是一些专门上门贺寿的贵人还是要留下用膳的,所以这两日大厨房小厨房都很忙。
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原是老祖宗的娘家人来了,老祖宗的侄媳妇,看着很利索的贵妇,说话也爽利,对叶知微的身份也没瞧不上,喝了两口甜豆花,赞许了几句手艺又赏了个簪子才叫人出来。
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这一顿忙活下来给叶知微都出了汗,这两日她还是不要做出来了,老实的待在院里吧,都是些高门贵妇,哪一个她瞧着都不是好相与的。
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出院子时十三怀里还多了几个花馍馍,寿辰那日要用到的,安嬷嬷塞了
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