第16章

听到南荼的问题，她面露难色：“不同种类的异兽有不同的味道，但是各有各的难吃。粗硬、有酸味、有腥味、有臭味，或者像木头一样没有味道……”

辛欢伸出两根手指头：“每种肉至少占其中两个特点。”

南荼同情地看了她一眼：“忘了那些肉干吧，中午我们吃三鲜馄饨。”

“好诶！我爱吃！”欢呼过后，辛欢又弱弱问：“三鲜馄饨是哪三鲜啊？”

“那你好诶什么呢？”南荼无奈道，“三鲜是猪肉、河虾仁和鱼肉。”

“我爱吃，南荼姐，你做的东西我都爱吃！”

三鲜馄饨虽然味道好，制作也很麻烦，青鱼要剔去鱼肉留出净肉不说，河虾仁也得一个个剥出来。河虾个头又小，剥出来的虾仁才指甲盖大小，要不是有辛欢在，南荼一整天都得围着馄饨的馅料打转，别的什么也做不了。

等所有食材都准备就绪，南荼

把洗净的新鲜猪腿肉和青鱼肉剁成米粒状，加入河虾仁和其他调味料，搅拌均匀和成馅。

“面皮斜放在手掌着……挑一些馅进来。”南荼仔细教着辛欢怎么包馄饨。

辛欢不错眼地盯着南荼的动作，确定看清楚了才继续自己的下一步，翻卷面皮的一角包住馅，让手中的半成品馄饨呈三角形，下一步呢？

南荼包馄饨的动作如行云流水，白皙的手指动作间简直像穿花蝴蝶，直到放慢了动作她才看清，原来是搭上翻卷处两端一收，做完这一步，手心里的元宝形馄饨已经成型了。

“我包好了！”辛欢露出一个大大的笑容。

南荼赞许道：“包的很好！”

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