第170章

bsp;

反复尝试了几次，有几个人的虾饺皮擀的有点像样了。

厨房机器人的饺皮一如既往的圆，厚薄不均的问题改善了不少，仍有进步空间。

宁钊的厚薄均匀，这是因为他压刀的力度很稳定，就是形状不好看，是个椭圆，还是个有点太椭了的椭圆。

另一个虾饺皮擀的不错的是侯雅琴，她的虾饺皮很圆，厚薄也均匀，不过为了做到这两点，她的虾饺皮擀不大，同样大小的面团，南荼的虾饺皮比她大出一圈。这样的皮包出的虾饺厚重，馅料也要装的少，口感肯定是要下降的。

侯雅琴说：“这虾饺皮真难擀，我饺子皮擀得可麻利了，就是不给我擀面杖，给我一个苹果，一样能出擀又圆又薄的饺子皮。就是擀面杖换成拍皮刀，澄面和普通面团也不一样，找不到曾经擀饺子皮的手感了。”

辛欢附和道：“就是就是，不是我手笨。”她指着用保鲜膜包着的没用完的面团说，“这还是南荼姐和好面了，要是让我从和面开始，比例配不好，面团不知道还不知道出多少问题，更别说擀虾饺皮了。”

大家七嘴八舌的交流了会儿经验。虾饺就蒸好了。

皮擀好后要立刻包，面团容易失水，干了以后包不住馅儿，勉强包上了蒸出来也会干硬。

所以大家擀出来的皮儿，只要是能用的，南荼都立刻让包上馅送上锅蒸了。

打开盖子，这一笼的虾饺全是员工们包的，皮擀得奇形怪状，包出来的虾饺自然也全是妖魔鬼怪，还有个在蒸的时候就裂开了，好像在张开

大嘴嘲笑大家。

丑点不要紧，味道好就行。

几人看着这一笼千奇百怪的虾饺，默契的伸出手去拿自己包的那个，忍着烫塞到嘴里一嚼，毁尸灭迹，看谁还能

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共4页