比原来好。
看到海选中那个名不见经传的年轻厨师竟然和自己并列第一,邢高杰就有这种猜测了,八成是对方的老师在背后使力,想让这个小徒弟在比赛中一鸣惊人。
他偏要让她原形毕露。
要是说对方有真材实料,邢高杰是不信的,不然为什么履历一片空白,什么有含金量的专业赛事都不参加,只参与这种方便讨巧的商业比赛?
“那就祝师父旗开得胜!”准备出发参赛前,徒弟们齐声道贺。
“一个上不了什么台面的小比赛而已,要不是对打开我们云顶食府的知名度有帮助,我就从你们中选个人参加就行了。”
十分自傲于自己厨艺的邢高杰说道
。
他倒也不是盲目自信,虾饺是云顶食府最出名的一道菜品,可以说这次的考题就考在了他的特长上。
他要让决赛的评委知道,一百分和一百分的区别能有多大。
————
南荼准备出发了。赛事方准备了交通工具,不只是为了接南荼,还要接南荼所带的七七八八的东西。
赛事允许厨师自带食材,这是比较普遍的规则,避免厨师因为食材问题发挥失常和赛事方扯皮。比较严谨的厨师,连盛放菜品的餐具器皿都自备。
除了食材外,还有各种厨具,同样允许自带。契合的厨具才能成为厨师烹饪中的得力助手而不是绊脚石。
自带食材需要符合规定,工具也要有整理箱分类收纳。光是砧板南荼就带了四个,分别用来切蔬菜、海鲜水产、牛羊猪肉,以及备用。其他东西零零总总更是装了一大箱。
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