面对南荼的疑惑,陶锦有些落寞道:“之前家里出了点事,所以没赶得及参加决赛。”
在她已经来不及参加决赛后,陶锦才成功从家里跑了出来。凭借着选手的身份,虽然不能参赛,却得到了围观决赛全程的许可。
她语气颇为激动道:“我看到了你做的叫花鸡,真是色香味俱全,荷叶翻开时的那股香味,我隔着那么远都闻到了。”
南荼听到前半句,生怕她也是和当初的邢高杰一样,想尝尝她的参赛作品,虾饺做得倒是快,叫花鸡做起来动辄六七个小时,就是曲新荣来了南荼也给不了他这个面子。
幸好,陶锦没有这个意思。
她说:“我们知味楼也做叫花鸡,还得过专业的奖项,家里十分以此为豪。每次我想要与外面的厨师交流经验,他们总嗤之以
鼻,觉得我们知味楼是最好的。真想让他们来这里看看,我们的叫花鸡香味没有你做的悠远,肉质也没有那么细嫩。这么敝帚自珍,迟早要败落下去的。”
陶锦是选手,本来没机会品尝到南荼做的叫花鸡的。不过鉴于她已经放弃了参赛资格,南荼的叫花鸡撤下去的时候,骨架上还挂着一些肉,陶锦就凑上去和工作人员一起分着吃掉了。
真正把叫花鸡吃到嘴里,这才觉得南荼的冠军拿的确实实至名归,外皮酥软而不失韧性,内里肉汁浸透纤维,又嫩又香。这会儿鸡肉有点凉了,要是刚敲开泥壳、把捂在腾腾热气中的叫花鸡拿出来立刻吃掉,不知道有多香。
南荼:“我也觉得多参加比赛、与同行交流是件对厨艺有所帮助的好事。”
可是,陶锦跑到自己面前,只是想夸一下她做的叫花鸡,顺便埋怨一下拦着她参加比赛的长辈吗?她到底想说什么呢?
陶锦这才道明来意:“我平时都是用面
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