玄清君几番尝试,笃定起来,他竟是喜欢这种酸味的!
在许多人眼中不登大雅之堂的腌菜,竟然也有此等奇妙滋味。也许是制作者的手艺出众,发酵的酸并不尖锐也不呛口,有种醇厚浓郁的风味,尤其是喝上一口汤汁,能感受到层层叠叠的酸爽带着辣味横冲直撞,极有侵略性,叫人尝过以后再难忘怀。
南荼在做这道酸菜鱼的时候,并不仅仅用酸菜调味,同时还用了腌萝卜和泡姜,几样腌菜都下锅炒出水分,再炖进鱼骨熬出的奶白鱼汤中,鲜酸爽口,层次丰富。其中的点睛之笔,就是丢进去的两根泡椒。
给泡椒切段的时候只要离得近了,就会让人口鼻发胀,泪眼朦胧,放进酸菜鱼中却有惊喜,酸味与辣味水乳交融,冲撞出大开大合的鲜美,让人欲罢不能。
玄清君忍不住想,这世上要是真有靠吃美食增进修为的好事就好了,吃丹药增进修为还有丹毒,吃饭却没这个烦恼,简直是两全其美。
两人平时连门派中的灵米都不屑入口,此时却为了配这酸菜鱼,吃起了凡间谷米,竟然也觉得美味。一口米饭一口肥润细嫩的鱼片,吃到兴致来了,直接盛了酸汤泡饭,觉得清爽又开胃。
玄清君忍不住转头看鸣玉仙子,鱼片也吃了不少了,可有突破的迹象?
这就是一顿饭中唯一美中不足的地方,无极长老只吃了一口鸡翅就原地悟道,现在鸣玉仙子这一盆酸菜鱼都快吃完了,怎么还没有反应?
————
两人从南来饭馆离开,玄清君仍不甘心,反复询问鸣玉仙子有没有感受到什么不同。
“有。”鸣玉仙子突然地站住了,笃定道。
“如何?”玄清君激动问道。
鸣玉仙子神色中闪
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