有时我也出来帮忙,我们这个饭馆也没有那么多的客人,五个人忙活就有点太多了。”
“后来肉这边的供应和畜牧场那边出了点差错,雅琴过去争论,聊了几句一下就被看中了,高薪挖到那边做事。原来她以前是学动物科学还是遗传什么学的。总之,畜牧场有一个特别重要的新项目,正在到处招人才,我们一看,这可比在饭馆里当服务生有前途多了,赶紧催她过去。”
看到大家都有了不错的出路,南荼也为他们高兴。
这时候,辛欢端着一个托盘过来了。“南荼姐,也尝尝我们这里的招牌菜,让我们也款待款待你!”
南荼定睛一看,是一份炒粉和肉汤。
天陵城大米珍贵,这份炒粉用的是红薯粉,被炒的透明鲜亮,根根分明,夹杂在其中的韭菜丝和豆芽,又给炒粉增加了一抹鲜嫩,。
南荼尝了一口,红薯粉略带韧劲,在高温中经过翻炒,q弹中带着一点焦,还有一股特有的烟火气。
“是干炒的?干炒确实比湿炒要香。”南荼赞不绝口,辛欢独当一面后,厨艺比以前更有进益,简单的炒粉也能做的油润爽滑、香气扑鼻。
“是啊,干炒是要香一点,就是吃完一份会觉得太干,配一碗汤正好。”辛欢把汤碗往前推了推,“南荼姐再尝尝这汤吧!”
汤当然也是要喝的。
不过喝了一口,又拿起筷子夹了一片汤里的肉片,南荼奇怪道:“这是什么肉?”
因为要配浓油赤酱的炒粉,汤是虽然是肉汤,却是鲜爽的清汤,肉片薄而大,吃在嘴里嫩中带韧,越嚼越有肉香。但奇怪的是,南荼自认为在吃这一道上见识已经很广了,但是这肉片和她吃过的任何一种肉都不太像,有相似之处,又不完全一致。
“不会是……?”
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