要讲究对象的,徐家瞅着也算不上什么吝啬人家,让她尝完味道八成还会留下吃饭,折算出来肯定比那三瓜两枣多。
当然要是看走眼了就算她倒霉,下次会连带着这次吃的亏一起宰回来。
“先送一些来吧,灵娘子,劳烦跟着小娘子走一趟。”
徐墨阳丁点没有纠结的开口,在鹰长羽提出两个选项后表示他全都要。
“你回来的时候,兔肝也差不多做好了。”
三个娘子之前囤积起来的各种材料已经消耗的差不多了,正是推出新品的好时候,徐墨阳也不急着赶路,要是看人脑袋冒字的毛病不治好,以后肯定会惹出更大的乱子。
希望他的猜测是正确的吧。
徐墨阳也不知道鹰长羽是怎么沟通的,只是在灵娘子走后不久,一个光着脚的小女孩就将兔肝送了过来,女孩不过五六岁的模样,身上的衣服不算干净,但兔肝是用秸秆系好了的,一点没有碰到任何身体部位。
安娘子要给她钱,小女郎也摇头摆手的不肯收,说长羽姐已经付了酬劳,确定安娘子将秸秆抓稳后,便一溜烟的跑了。
冷吃兔肝做起来并不复杂,安娘子昨天做了一遍,今天已经有点轻车熟路。
洗干净的兔肝将旁边的筋扯掉,冷水下锅葱姜去腥,放酒增香后抓大料进锅,放盐调底味,水开后再煮上小半盏茶的功夫,就能捞出切成小块了。
到了这一步,不是流程的结束,而是开始,切成小块的兔肝要放进葱姜油里爆香,炒到金黄色的时候放一把花椒,倒进提前调好的料汁,撒一把白芝麻再起锅。
徐墨阳尝了一块,味道不差,但对他来说没有灵魂——最后的辣椒粉已经拿去烤羊肉了,没有辣椒的冷吃系列是没有灵魂的!
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