好在五个娘子的动作快,在云飞玉跟徐墨阳彻底割席前进了门,于是双方默契的休战,做好享受美味的准备。
这边的青菜有些像徐墨阳前世的沪市矮脚青,只是体型要更小一些,里面的菜心看着水灵灵嫩生生,用刚熬出来的鸡油炒了,只觉得入口细腻微甜,梗糯叶嫩,滋味奇佳。
连云飞玉这个标准的肉食主义者都吃了好几口。
白切鸡要光鸡下锅,水放到鸡身的四分之三,加葱姜酒水大火煮沸后转小火持续大半刻钟,熄火后焖大半刻钟捞出,在凉水中冲透斩件,配着蘸碟就能入口了。
“要是有清酱油就好了。”
白切鸡的蘸碟不少,徐墨阳习惯了就地取材,但也偶尔会怀念一下记忆中的滋味。
“好吃。”