第42章

和猪肝没人要，她赶忙让林峥嵘去装，这可是好东西，只是大家现在条件有限，去不了异味，所以都不喜欢吃。

回家路上，江秋月还是想夸林峥嵘几句，“你真的太厉害了，刚刚的野猪有两百多斤吧？”

“有的。”

被夸的林峥嵘，微不可见地扬起嘴角，他提着竹篮，低头看向竹篮里的猪下水，“你真的会弄这个吗？”

林北北离得远远的，捏着鼻子一直说臭，还拉着林南南，不让她去看。

“待会煮起来，你就会说香了。”江秋月很满意今天的收获，有猪下水，排骨和肉可以明天吃。

但牛婶子也不理解，“秋月啊，婶子知道你厨艺好，但你别浪费了油，到时候脸锅都臭了。”

“婶子你放心，等我做好了，送去给你吃。”江秋月心想，等他们吃过，就知道她没骗人。

回家后，把猪肝切成薄片，放水里泡着。

再把大肠加入地瓜粉，带到河边去清洗。别的事她懒，但是做起吃的来，她从不拖延。

在河边持续搓洗几次，把大肠的肥油都丢了，江秋月才回家。

野猪的肠子膻味更重，江秋月先用葱姜料酒焯水，再拿出她珍藏的桂皮八角来炒，先不加水，而是加入米酒盖过大肠，再加一碗温水。

林峥嵘在一旁看江秋月狠狠下料，算是明白江秋月怎么敢保证好吃了。

“这些八角，是我从黑......从别人那换来的。”江秋月差点说漏嘴，在黑市看到时，她便想着以后用来做卤味，没想到今天正好用到，“今天正好用上，这些大料能盖住大肠的膻味，我还加了辣椒和当归。说起来，这些大料都比大肠值钱，怎么可能不好吃哦。”

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