第238章

作为徒弟，就算自己摸索出一些厨艺，方霞也不会特意做好，毕竟她是靠着黄运辉才当上大厨，被人说她做得比黄运辉好吃，那黄运辉多没面子？

江秋月听明白了，她就说不能打工，一个小小食堂都那么多人际关系，有本事还不敢露，普通人真是不容易。

想到方霞那张讨厌的脸，安茜提醒了她，确实该让方霞难受一下。

到了后厨，江秋月问了哪里是徐师傅的工位，她准备忙活时，方霞突然过来。

“你怎么来后厨？”方霞按住江秋月拿菜刀的手。

“徐师傅进医院了，张主任让我顶替一天。我都问过了，一般是一个人做一个肉菜，还有两个素菜。你要做肉，还是做鱼都随你选，毕竟你是前辈嘛，我让让你。”江秋月说着，挑衅地冲着方霞挑眉。

方霞咬牙看着江秋月，“你嘚瑟什么？别以为你有点小伎俩，就能在食堂做好菜。这里和你家那点小地方可不一样！”

她说她做肉，鱼不好做，容易有腥味。既然江秋月要和她比个高低，那就看看，谁做的菜更好吃。

看方霞拿走肉，江秋月则是开始切鱼，做大锅菜确实不一样，无法太细致，不然费时间，不能在大家下班前做好。

她把鱼块切成半个巴掌大，再用生姜料酒腌制，再去准备配菜。她还要做两个素菜，一个是豆腐，还一个是炒大白菜。

炒大白菜简单，注意火候就行。豆腐则是红烧，用油香煎过后，再加调味料炖煮，出锅前用水淀粉勾芡，让汤汁挂在豆腐上，最后洒一把葱花，香喷喷的红烧豆腐就做好了。

红烧鱼也是差不多的做法，在江秋月炖煮红烧鱼时，厨房里都是香味，不少人过来看看，表示很期待。

而

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