第89章

吴晧峰掀开砂锅锅盖介绍道：“这是佳瑶做的那份鱼羊鲜。”

一揭开锅，热气就扑面而来，还带着鲜香，锅里则是奶白色的汤汁里放着红、白萝卜，上面缀着羊肉和鱼肉，还有一把翠绿的香菜。

赵平凡盛了一碗放到碗里，微微放凉，他拿起勺子尝了一口。

“就是这个味，鲜啊，真是鲜得眉毛都要掉了，”赵平凡连喝了两碗汤，他才继续录着视频，“我跟你们说，真是真的太好吃了。我之前在别的地方吃过一次，就一直想复刻，但看了看那个做法复杂，就一拖再拖。今天算是喝上了。”

过了大概十来分钟，另一份吴爱才做的鱼羊鲜也上了桌。

光看外表，这两道鱼羊鲜也是不相上下。

赵平凡盛了刚上来这一锅的，尝了后：“确实是这个味，就是真的除了鲜根本说不出来别的词了。不过因为这汤里放了萝卜，还是有一种鲜中带甜。而且大家看这汤，他虽然白，但不是那种雪白。要是真的特别白的汤，里面可能会加那种奶制品，但这一看就是现熬的。”

“而且有一点，这个汤确实让我觉得烧得好的一点，是他这里面羊肉不膻，鱼肉也不腥，这个白萝卜吃起来也没那种怪味，就是那种土腥气，我觉得这是做得特别棒的一点。

“尤其是这羊肉和鱼肉看上去完全没关系的两道菜，组合在一起是有一种奇妙的化学反应在的。还有最后一点，这鱼肉用的是鲈鱼的鱼片，我是没吃到骨头，吃起来也是比较方便的。大家如果来吃的话，也还是稍微注意一点。”

最后上的是香菇炒青菜。

两道菜不同的地方，吴爱才用的是泡发的香菇，姜佳瑶这边选材是新鲜香菇。

端上来的青菜看着都是油光水亮。

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