油从炸物里压掉一些,这样到时候吃起来不会太油腻。
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用剪刀把肉和菜剪碎,撒一点干料,烙好的饼面上刷一层酱料,爱吃什么酱就刷什么酱,配上生菜,把剪碎的炸物叠放再蔬菜上,再卷起来,对半切装袋。
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“阿奶。”宋民生把卷饼递给阿奶,“尝尝看,我没加辣。”
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阿奶不太能吃辣,她接过卷饼,卷饼闻起来很香,炸肉在里面更是显得十分勾引人,阿奶咬了一口,炸串虽然带有一定的油脂,但阿奶并没有感觉油腻,反而香气、味道、口感达成了一种很完美的融合,生菜帮助解腻,一口下去香气扑鼻。
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满满的肉香和蔬菜香,由生菜和卷饼中和着味道和口感,混杂着特质的酱料味道,鲜香微麻,卷饼柔软但又有着一定的嚼劲,真的是越吃越香。
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阿奶还是细嚼慢咽着吃,但是明显有些被香迷糊了,宋民生想了想去倒了杯温水。\n\n\n\n', '\n')