小巷美食店
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第233章

能要到一万块钱。

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成本比总店要高很多,服务员需要请一个,附近的人均工资在四千五,之后如果加上社保就要多两三百了。

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第一个月要赚到两万五才有赚头,这是莫桐给她算的。

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不过现在说这些还早,因为店铺暂时还在装修,门头和店里面都沿用了邢晨的设计,因为店铺格局不一样,多少也有点改动。

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之后刘嘉远不打算做早餐了,从早上十点开门到晚上十点关门,只做午时和晚市。

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刘嘉远在地瓜上注册了账号,自己写了一些文案发布了推文,也做了分享店铺集赞可获得免单的活动。

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店铺在网上还是有不少名气的,花时间做网上宣传还是有必要的。

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之前莫桐不做只是她觉得麻烦,见效还没有直接门店做活动效果大。

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装修和开店前的营销就花了不少的钱,二十万到手的时候还觉得很多,等需要的时候,刘嘉远才后悔说少了。

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莫山雁已经说了是最后一次资助,再张口要就不礼貌了。

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之后的厨具就得紧着点用了,她手头上存着半年的一两万,也全部都花了进去。

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开店之前,还有最重要的一件事情,莫桐开店最关键的一个事情,就是食材的新鲜,刘嘉远开着新买的电瓶车,在附近的菜市场、批发市场跑。

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挑选着适合的食材供应的档口,食材成本是开店最容易控制的大头,物美价廉是她不断奔波的理由。

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这都是莫桐教给她的,休息的时候莫桐过来看过,刘嘉远把她说的所有的东西都执行得很不错。

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本来刘嘉远一直在莫桐家住,这一个月经常忙活

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