第14章

黎老爷希望徒弟静心悟。

但徒弟已经不想静心。

容瑾把罐子交给黎未，赞叹地说：“你爹好厉害，是个敢于创新的人。”

黎未抱着罐子，眼眶渐渐红了起来。

“先别哭，把水晶酿豆腐做出来挽留住客人后再喜极而泣，今儿个我们让那位老板成为我们的自来水先锋。”

“你在说什么啊”黎未抽抽鼻子，觉得入赘的夫郎脑子是不是坏掉了，胡言乱语得很。

容瑾笑了下，完全没有解释和掩藏自己。

他做自己做了二三十年，秉性在那儿摆着了，不可能改的，隐藏自己多累啊。

“走起。”

“这个我懂。”

黎未拿起了小厮递过来的围裙给自己围上，“我给你打下手。”

“那大抵是没什么能让你做的了。”

容瑾把蒸好肉饼端出来，用的瓦罐蒸的汤，肉饼用的是刚才拌的馅料，出来的肉汤颜色鲜亮干净。

把肉汤倒出来放进锅里，容瑾抓了抓土豆的淀粉水，淋进了肉汤中。

二者碰撞，渐渐粘稠，他拿着汤勺观察了下，芡汁在汤勺上微微挂旗，薄厚程度刚刚好。

对一个经营馆子多年的大厨来说，勾个芡实在是太容易了，基本功。

别人不是没有掌握芡汁的火候，缺的是原材料。

说的就是何广生。

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