东洲府靠水,鱼虾是不缺的,清水里面放上葱姜,把虾倒进去煮到发红捞出,水煮虾蟹是水边人家最常吃的做法,鱼虾一定要新鲜,吃起来肉质紧实鲜甜。鱼虾要是放久了,再这么煮鲜味就成了腥,吃起来就是一股子土腥味。
寻常人家少调料,只能够吃水煮的。
真就是只有下馆子才能够吃到浓油赤酱的好味道。
指头长的白虾开了背,去了虾线,滑入油锅里面炸到蜷紧,再倒进调好的酱汁里面翻炒两下,这道酱烧的油爆大虾就做好了。
是道快手菜,味道不说多特别,主要胜在虾子的新鲜弹嫩能与酱汁恰到好处地结合。
黎家入赘的夫郎体弱,易大夫去看过两次,第一次看见了他就知道这个年轻人死志已明,委婉地让黎家那个清俊的小哥儿给夫郎准备后事吧,他那时候想着不出五天,必是要听到消息的。
常言道,心病还须心药医,黎家小夫郎一心求死,易大夫的药只能够治病救不了命啊。
怎料没过五日黎家又来请了,再次见到那个年轻人,易大夫吓了一跳,不是被他的形容枯槁吓到,而是那双亮堂堂的眼睛,里面求生欲望非常强烈,和几日前见到的判若两人。
易大夫不知道是什么让那个年轻人有了求生意志,能够救人一命终究是好事。
“好吃啊。”
口中赞叹的易大夫有些唏嘘,盼着容瑾能够好好的吧。
“哈哈,我就说吧,比家里面的饭菜好吃多了。人生一世,就不能太亏待自己,以后我就在得味楼常订餐了。”
易大夫刚要点头,一想到厨娘的唠叨,他就有点耷拉眉眼,“厨娘有意见了。”
 
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