第103章

每日下午会有一场讲经，小范围的，就十来个，主要是给香积厨做饭的居士一个聆听佛法的机会。那个居士母亲喜好甜食，他知道我是得味楼来的，就想吃得味楼最近新出的奶香青团，他母亲满意，就带我进入香积厨做饭，应该有机会选中去小法会听经。”

黎未默默消化着容瑾这段话。

“不过他有个要求，她母亲年纪大了，吃糯米的东西不好消化，而且对粘牙的东西也不喜欢，她爱吃是青团里面的馅料。”

得味楼的青团一甜一咸两个馅料，甜的那个是蜂蜜红豆沙的，大粒的红豆熬到软烂出沙，过一遍细筛之后就留下绵软的豆沙，豆沙里面继续拌入白砂糖，带颗粒的白塘会在蒸的时候微微融化一点，但成品吃起来依旧是有颗粒感的。

蜜香糖香豆香，吃起来就是一个字，甜。

甜得容瑾觉得牙疼，需要和胰岛素搭配食用。

可这是现如今东洲市面上的青团的固定搭配，得味楼在此基础上略作修改可改的不多，胜在用料上优质，所以味道上稍微胜出。

以前有黎源东的金字招牌在，得味楼的青团不管做成啥样都有人买单，有得味楼的礼盒加包装在就是送礼体面过人。

今年不同往年，黎源东不在后，容瑾和黎未对青团的销售量都不大报期待，所以备料不多。容瑾还在原方子上做了修改，减了糖量，加了黄油添加奶香，用牛奶提炼黄油不难，难的是东洲府的奶制品来源有限，毕竟不是北地有畜牧的基础。

牛奶的来源略有波折，不做赘述，可做了修改的青团甜味悠然、豆香绵长，就着清茶吃，口腔中的甜蜜压根不会抢走茶香，意外的很搭。

容瑾说：“老太太最近还有点上火，我打算用青团的馅料做一道红豆馅的绿豆糕。”

“等等。”

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