小宴席。
后日也就是四月八日, 首场采用的是盲评,参赛的酒楼食肆把自家做的菜送到公廨里,由公廨推选出来的九位理事品尝,获优者来到四月十二日,这一日的活动是公选,所有获优的酒楼食肆挂上府衙给的牌子进行营业,以当日卖出去多少餐食为评选标准,胜出的来到四月二十日。
这一日的活动采用公开制作佳肴、现场评选的形式,册子上说了比赛规则会在前一日的告知。
容瑾看到比赛流程的时候,差点以为有老乡一同穿越来了大齐,仔细询问过后才从黎未口中得知,以前采用类似形式评选出过最美花卉、锦鲤、瓷器等等,于美食一道才是第一次。
民间还会准备相应的盘口,押哪家获胜。
容瑾问,“可知参加者有多少家”
“州廨发出的邀请函共有二十五张,但参赛者绝不止二十五,府衙鼓励小商户参赛。”
“坑人嘛,参与者需要缴纳五千钱,这可不是小数目。”
容瑾听到季宁一惊一乍的声音,他疑惑地看向黎未。
“册子最下面有写,凡参与者缴纳五千钱,冬子没读到。”黎未说。
容瑾看了眼冬子,冬子啊了下又是吐舌头又是挠头。
“休做怪相,下次让你读什么,连小字也不能够漏掉。”
冬子收起毛躁的样子,老老实实说知道了。
“五千钱不是小数目,但于得味楼而言不算是什么。”黎未站直了身体,他看着前方,目光郎朗、表情跃跃欲试,“容瑾,拜托你了,我们一定要赢得最后的承办权,这对得味楼来说是个不容错过的机会。”
“我会全力以赴的。”<
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