“我怎么没想到呢。”
大家七嘴八舌地说着, 渐渐围拢了过来。
回去的一晚,后厨主事的几人脑子里不断想着做什么菜去参与盲评。
送去盲评的,天知道什么时候能够轮到他们送的上桌,趁热吃的菜绝对不能送。
“我想了一晚上, 也有意送蜂蜜小面包去参加盲评。”众人议论纷纷后,黎未才说起了自己的想法, 他说:“小面包冷热不太影响口感和味道,就和白师兄说的一样,它的做法新颖独特,可以说全东洲独一份的存在,味道甜蜜、口感松软。想想看参与盲评的理事,肯定是地方上名流权贵, 他们什么好的没吃过见过, 想要得到他们的认可, 味道是其一, 样式是其二。”
犹豫不决的容瑾在黎未的劝说下,似拨开了眼前的迷雾,豁然开朗。
“不一定非要蜂蜜小面包,我再做点类似的小面包, 大家试试看, 再说可不可以。”
容瑾撸起袖子就开始干,基础的面粉、糖、黄油、鸡蛋、老面准备好,剩下的自由发挥,各种小餐包、小蛋糕, 他做起来信手拈来的。
想当年,买了第一台烤箱之后他就疯狂沉迷过一段时间的烘焙,对制作各种餐包、吐司、蛋糕,糖油类混合物是个小王八蛋,好吃、迷恋、麸制类上瘾……为了追求健康,他把糖换成了代糖,把黄油换成了椰子油,把面粉换成了燕麦粉……从高油高糖变成了四片小曲奇的热量不高于一个苹果的健康。
健康得骗骗自己。
糖与油的碰撞,在他的精美配合下,身边人胖了一圈。
再这么胖下去不行,朋友同事邻居且他们的家人等等不断劝阻他少做点吧,容瑾的热情才减退。
一旦退热,容瑾
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