第123章

水平落后的古代了，肯定更加不碰, 要是寄生虫入脑，痛不欲生。

不吃生鱼片不代表不喜欢芥末，芥末味道的坚果容瑾就很喜欢，还有芥末籽制作而成的蛋黄酱，用来涂抹面包绝对一绝。芥末与蛋黄酱搅匀，做成辛香甜蜜的芥末虾球是容瑾的拿手好菜, 哄小朋友无往不利。

现在手上没有芥末, 山葵不是不可以取而代之。小小一根山葵看起来像幼态版的莴笋, 但和莴笋比, “脸”上长了更多麻麻赖赖，用擦子细细碾磨出山葵酱，它的味道不像是芥末酱那么冲和刺激，辛辣感消散得很快, 回味是香甜、清爽的。

蛋黄酱制作起来也容易, 容瑾拿出鸡蛋和植物油，二者疯狂搅拌就成了蛋黄酱。淡黄色的蛋黄酱看起来没什么攻击性，平平淡淡的一坨，其实是潜藏的热量刺客, 吃一口就是在吃油，可是好吃啊，又不是天天吃，偶尔来一次，容瑾觉得无伤大雅，更何况古代又有几乎人家肚子里不缺油水的，那么点现代人恐惧的热量是古代人梦寐以求的美味。

剥好的大虾两个两个抱在一起，挂上细细的面糊之后放入宽油中炸，先炸到七分熟捞出，再放到油锅里炸到全熟，最后和调和好的山葵蛋黄酱充分拌匀。

容瑾的随性制作，呈现出来的就是令人大开眼界的美味。

“算是荔枝虾球基础上的改良版，大家尝尝看。”

众人已经迫不及待，筷子闪过，一大盘子的芥末虾球就没了踪影。

季宁腮帮子隆起，拒绝的时候不免和刚才天仙阁的荔枝虾球做对比。不比不知道，一比才明白容瑾为什么说荔枝虾球的味道没那么好了。

天仙阁的荔枝虾球，酱料和虾球是各有各的好吃，合二为一却没有达到大于二的效果，它们彼此争宠、互不相让，在品尝者的舌头上打架，一出混战。

而容瑾做的芥末虾球，是抱团出战，各有欠缺，比如挂的糊不够脆薄、比如山葵蛋黄

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