第152章

原本澄明的油锅底随着筷子头的划过，冒出两串拖着长尾巴的密集泡泡。

你得以确定，炸鸡需要的油温够了。

你用筷子夹着腌制入味、裹好鱼鳞炸粉的鸡腿一个一个滑入锅中。

听着热油发着“滋啦滋啦”的声响，望着鸡腿在滚油中一点点上色，你空白的脑海中浮现出刚才家庭群里的微信对话……

妈妈好像总是这样，问也没问你就替你接下一些“任务”，在对方表达感谢时，又第一个站出来替你表示“不客气”……

你想，为了不让妈妈假期再给你安排一些莫名其妙帮亲戚看孩子、辅导孩子的任务，你得自己把自己的假期安排起来。

你要学法语，立刻马上学法语，还可以学习你一直想尝试、觉得很酷的打台球，还有……

眼下的油锅里突然爆起个油花，把你惊醒。

你定睛一看，锅里的鸡腿们都变成了金黄色。

你拿起一旁准备好的大漏勺，将它们一网打尽，倒到大平盘上。

等炸鸡冷一下，再复炸一遍，脆皮的口感会更酥脆，且不容易变软。

趁着这个空档，你准备先调制酸奶酱。

你从冰箱里拿出无糖酸奶和原味的沙拉酱。

你撕开酸奶盖，用小勺子刮下覆在盖上那层厚厚的浓稠酸奶放入酱料碟，挤入酸奶一半量的沙拉酱，用勺子搅匀，再加入少量的生抽酱油，磨两三圈黑胡椒碎进去，最后洒上点儿百里香碎搅匀。

酸奶酱做完，你复炸了鸡腿，又炸了薯条，关上厨房里一直轰轰响个不停的抽油烟机，你瞬间感觉世界安静了下来

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