娶个夫郎奔小康
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第23章

后,再次清洗干净放在一边控水,才起锅烧油放入黄糖小火慢炒,待炒至琥珀色利落的将两半猪头倒入锅内翻炒,一时间烟尘滚滚,惊的屋里休息的赵木匠赶忙来到灶房。

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“你是不是真会做饭啊,我看你这架势像要把我房子点了!”

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李大成一边网锅里加入热水一边笑着答话:“赵叔,您放心吧,我的手艺跟您的手艺不相上下,一会儿您就知道了!”

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赵木匠将信将疑的出了灶房,也不进屋了,就坐在院里,剖有“监工”的样子。

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李大成笑笑将刚才炸好的料油倒入锅内,又放入少许的酱油,才盖好锅盖,又往灶下添了根粗些的柴火,才出了灶房,找了个板凳坐在了赵木匠旁边。

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赵木匠见人坐下了,不解的发问:“你怎么出来了,不用在屋里看着?”

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“卤制需时,且得一会儿呢,要不然不入味。”李大成见老爷子用小刀劈着竹篾,也捡起一旁的竹条,动作熟练的劈成一根根竹篾。

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灶房里渐渐穿出香味,赵木匠见他手底下利落,一看就是做惯了活的,心里忍不住感慨,挺好的孩子,没遇见好人家!

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李大成身边的竹篾堆了一捆,才起身去了灶房,锅盖一掀开,香气四溢,色泽诱人,见火候差不多了李大成放了盐,盖上盖在闷一会,将灶底的火扯了,收拾利落。一转身就见,赵木匠站在灶房门口,一脸满足,显然是被香味吸引过来的。

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赵木匠见李大成笑着看着自己,也不见外,说道:“你这手艺还真和我的手艺不分上下!”

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李大成谢绝了赵木匠留他一起吃饭的好意,想着趁天还没黑,去村西头徐家看看,小吃车都打好了,他也该出摊了。

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赵木匠也没挽留,扔给他两个刚刚编好的竹筐,给他指了位置,就端着一盆卤猪头兴冲冲地进了屋。

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