第262章

淮扬酿，与其它的花果酒不同，淮扬酿酒如其名，里边加了槐花，酒味更淡，反而有甜甜的花香，即使喝的多些，也不容易醉人。

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小夫郎喜好甜食儿，这淮扬酿口感清淡香甜，想来小桥一定会喜欢。

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等锅里的兔肉卤的差不多了，李大成才盘算着晚饭。韩三哥和徐富酒量都不错，今儿又是打着不醉不归的念头来的，他自然得多做几道下酒菜。

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家里还有牛肉，全是上好的牛腱子，既然要做下酒菜，李大成便没有选择红烧，点上泥炉，小火慢卤着。等熟了切成薄片，再调配上一个微辣的蘸料，拿来下酒最好了。

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鸡都是宰杀好的，刚刚他留了一只，腌制好放入香料，吊进烤炉里小火烤着，等他们过来，约莫着刚刚好。

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家里的香肠、兔肉都是现成的，煎过的香肠切片，同卤制好的麻辣兔腿、麻辣兔头，拼在一个碟子里，冷拼便有了。

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因着待客，他便没准备素菜，再加上他从镇上买回来的冷炙秋鱼，下酒的菜便备的差不多了。

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饭菜更好准备，他特意在集市上买了羊脊骨，按着骨节剁成小块，炖上一大锅，保准香的人流口水。

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案板上还有一条鱼，这个时节集市上卖鱼的不多，因着河水结冰，凿冰抓鱼不容易，都是下了大功夫的，也就是趁着快过年了，赚些幸苦钱。

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李大成买了一尾，从镇上到家，鱼早就死了，想着这个时节的鱼，土腥味儿不重，他干脆做道水煮鱼。因着沈桥不怎么能吃辣，特意做了一大一小两份，小份的只有些许辣度，提个味罢了。大份的却是按照正常的辣度做的。

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有了这两道大菜，余下的便好做了。一道孜然羊肉、一道四喜丸子，再蒸上一锅香喷喷的大米饭，也就齐了。

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第176章 傲娇的崽崽

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