第26章

劳烦大师搭把手，把包子先捏出来，待会儿与酿竹笋一道上蒸笼。”

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明悟派了几个和尚自去边上捏包子了。

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沈兰心又将豆腐捣碎，挤去水分，加了面粉与盐调味，代替了寻常的肉馅，用竹签刮在切成两半的竹笋之上。

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“这还是去临安寻来的笋。”林黛玉不嫌弃烟熏火燎，坚持要在第一线观看，顺带讲解，“等蒸出来，笋的清香都渗入了豆腐里，清淡却不寡淡。”

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沈兰心忽然想起来，僧人是过午不食的，现在外头夕阳西下，眼看着都要晚上了，她一面手脚麻利地将豆腐酿入竹笋，一面道，“这个时辰会不会太晚了，怕耽误方丈修行。”

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林黛玉道，“不要紧的，我晚上恰有佛法要与方丈清谈，清谈有些茶点，很正常。”

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而且他不吃，我可以自己吃。

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明悟道，“看沈施主做菜，只觉得我等平日只能叫煮熟。”

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“做菜能煮熟就已经很好了，本来就是为了果腹，诸位大师一心修行，不似我们红尘中人，喜欢钻研些吃食。”林黛玉道，“做惯了就好了，就是修行，也可以吃得稍微顺口一些嘛，佛祖不会怪罪的。”

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“林解元是随心洒脱之人。”明悟也觉得佛祖不太会怪罪，自从林解元来了之后，寺中的贡品也都换成了兰心阁的点心，看着都比他们外头买来的好看。

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天光将尽未尽之时，沈兰心这几道菜终于都做出来了，她见膳房自己做的水面筋好，又从林黛玉处借来当归，多煮了一道“半月沉江”。

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大白话就是当归面筋汤。

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沈兰心以面筋与香菇扣成半圆，一黑一白，色泽分明，而当归煮出的汤底清浅微褐，恰如其名——半月沉江底。

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