第3章

就是可惜，换了掌柜啊......

不过来都来了，人家掌柜的又亲切。郑元武挠挠头：“那行吧，就黄瓜鸡蛋卤子面，再来碗酒！”

当下时兴的浊酒其实没多少酒精，就是甜滋滋的米酿。

但沈荔环顾一圈，有些抱歉：“今天刚开张，暂时没有酒。”

郑元武点点头，没说什么，心里却难免更少了些期待。

沈荔没多说什么，从筐里捡起一根黄瓜，拎到后院冲洗干净，便放在案板上。

“赵大生火烧水，芳姨帮忙盯着。”她说着，手中菜刀已经干脆利落地将黄瓜斜斜飞成薄片。

听上去哐当哐当，郑元武却提不起兴趣。

本来么，老店换人，又换成个年轻小姑娘——只看面相，都觉得她必然不会做菜！

就在这时，他听见‘呲啦’一声。

一阵浓郁的油香包裹着刚下锅的鸡蛋，立刻在小小一间面馆里炸裂开来。

——这香味可真霸道！

郑元武一愣，两腿不自觉地就迈了过去。

探头往灶台边一看，只见锅里的鸡蛋在高温下，飞速变得蓬松，金黄香软一片，被滚油包裹着噼里啪啦展开。

沈荔又下了一小撮蒜末，正落在油花里，香味更加复杂诱人。

鸡蛋炒得半熟，一旁椭圆的黄瓜片也跟着下进锅里。

锅铲从中隔开，流动的蛋液一越界，立刻凝固成金黄蛋块。

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