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这首童谣是孩子们读书时必学的,也是多年来人们墨守成规一直坚持的章法,好像只有这样才能被称为真正意义上的过年。
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大年三十这天冯清起得极早,天灰蒙蒙亮的时候她便已经堂屋里忙活了,早买好的香烛已经在大台桌上点好,冯志国今天穿上了女儿打的新毛衣,明明和平时并无二样,他对着菩萨的神像拿着香跪拜的时候,又好像与平日多了一些不一样感觉,大概是来自于他少有的虔诚。
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祭祀完成后,她便准备做早饭,冯依依昨天晚上临睡前点名要吃红糖荷包蛋,这道菜做起来方便。把水烧开再把鸡蛋磕在锅里,把蛋心煮熟后加入红糖搅匀就行,热腾腾带着鸡蛋和红糖香气,在冬天的早晨喝上这样一碗最舒适不过了。
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吃过早饭把碗筷洗干净,她还没有歇片刻钟,又要为着年夜饭开始做准备。
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从碗柜里把要做的菜全部拿出来,开始一样样收拾,好在鸡鸭鱼肉都是已经处理过腌制好了的,只要切好准备配料就行,冯依依今天没有出去玩,起来后就围着冯清转,跟在厨房里打下手。
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姐姐切肉她剥蒜,姐姐做菜她烧火,两个人做起来总是比一个人快,可饶是这样这顿饭也做了两个多小时,等全部弄好正好十二点了。
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遵循习俗吃年夜饭前必须放一挂炮仗,这事两姐妹就不管了,由冯志国把鞭炮拿到院子里去放,霹雳吧啦的炮仗声在外头响起,火焰的硝烟味儿顿时弥漫了整个院子乃至屋子,可谁也没有觉得难闻,因为开门放炮是吉祥如意的。
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一块块肥瘦相间正好的切成薄片,就着菜园里新鲜的大蒜叶炒了一锅肉香,然后盛进发旧的白瓷大碗里,滋滋冒着热气的炉子里炖着精心喂养了一年的土鸡和鸭子,大鲤鱼是年夜饭的桌上宾,讨好彩头,寓意跃龙门和年年有余。
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八个菜把圆桌放的满满当当,菜越多财越多。
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冯家的饭桌上基本上都是各
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