第27章

p;第一道菜，便是荆楚特色鱼糕，不见鱼而有鱼香，入口鲜美无比。

金齑玉脍。

第二道菜依旧是鱼，只不过是鱼脍，从湖泽中打捞出鲜活的鲤鱼，将鱼肉切成薄片，粘上酱料便可生食。

而所用蘸酱，名为八和齑，乃是用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料所制成。