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他挖了一大碗面,倒在盆子里,边添水边用手和均匀,直到面水比例平衡。那双手没有茧子,皮肉看着不糙,显然不曾被粗活儿蹂躏过,做面食这块,看起来却比做饭阿姨娴熟。
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揉好第一遍,在椅子上歇着,等面稍微醒醒。初颉越看越好奇,趁着空隙跑来和他聊天。
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“大哥,专业啊!”初颉一脸羡慕地竖起大拇指。
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“还行吧,哈哈。”大哥呵呵一笑。
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“我看你们也定了一些行程,时间这么紧,咋还要自己做面吃?”
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“没办法啊,孩子爱吃。”
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“专门给女儿做的啊,绝世好爹。”
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“咱东北,你们这些年轻人,一个个都往外飞。一年到头,就这么几天能在一块儿热乎热乎。今年,这不,她公司给的假期长,就非要带我们出来玩。出来看看也挺好的,老家这时候冷啊,没啥看头。赶上大年初七,人日子,得吃面条,每年初七我都给她做手擀面,姑娘就爱吃我擀的。过了今天,啥前儿吃都不香!”
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大哥神情复杂,失落和欣慰并存,说到最后,还带着点小骄傲。
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初颉没抿着嘴吱声,她想起了自己的爸爸,正月初七也会在家擀面条。
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“你看,我这面整多了,一会儿咱一块儿吃点儿嗷!”
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“那我今天可有口福啦!”
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又是嘿嘿一笑,大哥继续他的面条工程。
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不到十点半,面做好了。卤子一荤一素——西红柿鸡蛋、茄丁肉沫,满满登登两大碗。
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“嚯,两样卤子啊!”初颉本来打算客气一下推
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