第30章 种田日常科普

几眼紫云英，然后注意到田坎上长满了清明草，立刻有了想法，从篮子里拿出剪刀，开始挖清明草。

嘿嘿，今年还没吃过清明糕呢，虽然清明草都开始开花了，不过没关系，开花也能吃。

等爷爷奶奶干完活回到家，就看到了一篮子被清理过还洗干净的清明草：“怎么，你想吃清明糕了？”

“可以吗？”沐希星星眼的看着奶奶。

“也行，今年还没做过呢。”奶奶看他这样点头，“不过今天有点晚了，糯米也没有浸泡，明天吧。”

“好哦。”沐希高兴地跳起来。

第二天，沐希起来的时候，锅里已经开始蒸上糯米了，清明草洗干净切碎拌到糯米当中，然后放到蒸笼里面蒸。

蒸熟后，再将清明草糯米翻到石臼里面捣，和做年糕一样，将糯米捣烂，再用年糕专用的模具做成一块块圆形带图案的清明糕。

清明糕做好后，放到油锅里煎一下，油锅里加点盐，出锅前撒一点味精，再加一些料酒，就是咸香扑鼻的清明糕了。

当然，如果不喜欢咸味的也可以放糖，但是沐希不是很喜欢那种味道，她更喜欢咸香的。

沐希碗里放了两块煎的外焦里嫩的清明糕，小口吃着非常满足。