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村长媳妇打了米返回来,把米淘洗了,先放在一旁:“程程,我现在得空了,我来烧火吧?”
陆程程怕耽误事儿,就让开了位置。
只见村长媳妇来到她的位置,往灶里加了一些木头,火势一下子就大了起来,没多久锅里的水就有了动静。
村长媳妇把米下入锅里,用锅铲搅拌了一下,盖上锅盖继续煮:“在煮饭的时候要经常翻动,不然会生锅,生锅就会糊掉。”
陆程程点点头:“我知道了。”
对厨房这一摊子,陆程程并非完全是小白,上一世嫁给裴子章之后,她为了挽回裴子章的心,努力钻研过厨艺,但是那是在现代化的厨房里,这样乡土风味的厨房,两辈子了,她都是第一次来。
看着新奇的煮饭方式,陆程程还是挺新奇的。
锅里很快就烧开了,雪白的米粒随着水翻腾,像在跳舞似的,很是欢乐。
过了一会儿,村长媳妇取来了一个铁盆和一个筲箕,把筲箕放在铁盆上,用漏勺把米粒捞起来放在筲箕里。
把大部分的米都捞到筲箕里,只留少部分的米粒继续煮,这些米粒最后会被煮成稀饭。
家里有两个老人,他们喜欢吃米粥,这些就是照顾他们的。
这样煮饭就是有许多好处,可以把家里人都给照顾到。
米粒继续煮着,村长媳妇去取来几个红薯,把红薯的皮削了,清洗干净,然后切成块。
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