家试图劝说温柳打消这个不靠谱的主意,这要是吃出什么毛病来可怎么向王都交代。
要知道眼前这位领主大人可不是普通的贵族,他可是温斯特王国正儿八经的王子殿下。
“我说能就能,放心吧,只要清洗干净再经过高温烹饪后不会有问题的。”这样处理过的猪肠,可比有些人狩猎到猎物后直接生喝的兽血安全多了。
厨房里没有什么合适用来清洗猪肠的东西,不过草木灰同样有去污的效果,唯一的缺点大概就是清洗的时候会把好好的猪肠给染黑。草木灰也有消毒杀菌的作用,只要能把猪肠清洗干净就行,温柳并不在意那一点缺点。
温柳拿定了主意,即使是老管家也没办法反对,厨娘只能和牛头人一起把木盆里的肠子挑出来,他们先把肠子里面的脏污挤干净,再重新打井水冲洗,冲洗完再去厨房里弄了些草木灰出来,裹在肠子上用力搓揉,这样连续两三遍后,才算是清洗好了。
城堡里没有铁锅,虽然直接用白水煮的肉对奴隶们来说也是难得的美味,不过对于许久都没有吃过好东西的温柳来说,他还是想要有点追求的。虽说一头野猪也弄不出一桌满汉全席来,但至少也要稍微贴近自己的胃口。
牛头人力气大,温柳让他割了半边猪肉下来剁成肉馅,然后又让厨娘去库房里把剩下那点麦子全部拿下来磨成麦粉备用。
在老管家开口之前,温柳先一步解释道:“放心,麦粉是我自己要吃的。”
“对了,早上我见有蔬菜汤,我们这里有菜地吗?”
“有的,老爷中午也想喝蔬菜汤吗?”可是早上的蔬菜汤也没见温柳动过几口。
“去摘点回来吧,可以做点蔬菜肉饼。”温柳实在不想再吃没滋没味的干面包了,趁着现在有肉,自然要多做点食物,就算这个天气肉类放不了多久,但至少后面两三天温柳都不用担心自己吃什么了。
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