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来的时候只顾低头捡蘑菇,没去留意周围的环境,回去才发现,这一带居然还有不少的果树。别的她不认识,但柚子树和橘子树非常好认,它们枝头挂满了果子。
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这应该是原来村民们种下去的,后来他们搬走了,种下的果树却还留在这里,一年年长大,如今已经枝繁叶茂硕果累累。
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昨夜一场冰雹,树上的果实被打落了不少。
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橘柚成熟期都在秋冬季,这个时候,果实表面已经开始由青转黄了。树底下被打落的众多果实中,有的被冰雹砸的不成样子,也有的并没有什么伤。
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七月捡走了保存相对完好的果实,没去碰树上幸存的那些。她能为了一树枇杷等到来年,当然也不在乎为了柚子橘子等上个把月。耐心足够,才能吃到最甜美的果子。
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刚采回来的蘑菇需要进行进一步的处理,把腐烂、太老、招蛆的蘑菇挑出来,蘑菇上面沾着的腐叶、泥土之类也要处理掉。
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蘑菇的吃法很多,同一种蘑菇鲜的干的口味也不尽相同。今天太阳好,有微风,是个晒蘑菇干的好天气。
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晒蘑菇干很简单,剪刀减掉蘑菇最底下的黑色尾部,菌褶朝上摆放在大竹筛上,放到光照好且通风的地方就行了。晒制的过程中除了要经常翻动,还要注意天气,傍晚或者阴天都要收起来,避免受潮。
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但她并没有竹筛,就在村里找了一片还算平整的水泥地,打扫干净了摆在上面。
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竹筛没有可以用水泥地代替,竹篓总得有一个,否则要怎么解释蘑菇是怎么带下山的?
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七月带上刀去了竹林,这几年没人挖笋砍竹,竹子生长的有点过分拥挤了,砍掉一些反而更利于竹林的生长。
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有些竹子根部还冒出了穿着小白裙的竹荪,看到它七月才意识到,她居然还漏掉
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