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七月好多年没做过这活儿了,手有些生。但有道是会者不难,时间一长手感就慢慢找回来了,薄薄的竹篾在指间飞舞,不大一会儿,竹篓的底部就在她手上露出了雏形。
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记忆里爷爷就是这样坐在院子里,晒着太阳,两手熟练的做着竹编。旁边的小方桌上摆着带盖的大搪瓷缸子,偶尔停下来嘬上口茶水。脚边永远趴着一条看家护院的大黑狗。
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爷爷手巧,几乎什么都会编。竹筐竹篓竹笊篱,簸箕凉席斗笠桌椅......种地挣不了几个钱,闲暇之余爷爷就会做些竹编,卖出去也能补贴家用。
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没想到,过去这么多年了,她居然又把丢下多年的手艺给捡了起来。
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一个竹篓编好,太阳也将近西斜了。七月午饭忘了吃,饥饿感这工夫才爬上来,肚子里咕噜噜乱叫。
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今天有新鲜的蘑菇,不如做个蘑菇酱,不管是拌面拌米饭还是夹馒头都好吃。而且做好了存起来可以吃很久,哪天懒得做菜了就可以拿出来对付一下。
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说做就做,七月很快找出了需要的材料,黄豆酱、甜面酱以及各种香料。小葱洗净切碎,蘑菇洗净切成丁,干辣椒也切好备用。
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油热下葱花、辣椒、花椒等炒出香味儿,然后把残渣捞出弃用,下蘑菇丁炒匀。最后再加入黄豆酱和甜面酱小火翻炒,加水焖至汤汁浓稠,出锅前撒点味精。
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可惜没有肉,要是再加些肉丁进去,味道还会更好。不过光这些蘑菇,味道已经足够鲜美了。
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煮上一碗清汤面,拌上蘑菇酱就是简单又满足的一餐。
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吃完晚饭,趁着太阳还没下山,七月抱着个柚子出门溜达消食。村头那棵老桂该开花了,昨晚那一场也不知道摇落了多少花苞。她原想着等桂花开了,要多摘一些回来呢!
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