我们店里的那个冰激凌机,是意大利原装的哦。”女服务员竹筒倒豆子一样,跟傅青莲一通讲,就差把老板的家底都和盘托出了。
“其实你们应该搞个开业大酬宾呀?聚集一下人气。开业少赚点甚至亏点都无所谓,重要的是人气。然后再想办法留住顾客。”傅青莲忍不住给服务员传授一点现代的经营理念。
那种雇人排队是烂主意没教。
“那怎么能留住顾客呢?”女服务员虚心请教。
“增加黏性。比如发个积点卡,消费满五次赠送一杯咖啡这样。你们老板还可以在店里举办一些咖啡沙龙,搞小讲座,给咱们厂子的人普及一下咖啡知识。不敢尝试有时候是因为不懂,懂了自然就知道咖啡的美妙啦。……”
反正闲着也是闲着,傅青莲说起生意经来滔滔不绝。完全都没发现咖啡厅的老板凯哥和顾妄言不知什么时候一起杵在她身后偷听。
“哇~同志你也太厉害了,懂这么多!我回去就把你说的告诉老板。”女服务员发出赞叹,同时对可能发不出工资的担忧减轻了一些。
“同志你贵姓啊?方不方便进店聊聊?”老板凯哥适时出声,想跟傅青莲讨教讨教。
傅青莲扭头一看,大胡子老板,还有……顾妄言。
他怎么会在这儿?
总不能是昨天没钱付账被扣下刷杯子吧?
顾妄言也没想到今天还能见到青莲,他只是心情烦闷,又来喝咖啡,然后跟老板聊了几句居然挺投缘的。
“青莲。”顾妄言目光盯着她剪短的头发,心里说不上来的滋味儿。
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