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晚上回到家,大家都在泡脚。
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魏云岚提议:“许妹妹,咱们这样一直干下去,你们身体怕是吃不消,要不要改变一下策略?”
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许思沛抬头看魏云岚:“改变什么策略?”
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“不如,我们重新定位一下酒楼,把酒楼往高端走,这样就不会有那么多散客,你们也不会这么累,然后我再让周展找几个人来厨房跟你学做菜,等他们学会了,你们就可以换着来。”
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她学做菜不太行,明明都是放的一样的调味料,但味道就是不如许思沛做的好,所以她以前折腾着学了几次就放弃了。
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许思沛很久没在厨房干过这么久的活。
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今天确实累到了,但还在能接受的范围。
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她思考了片刻,说道:“让周展找几个人来跟我学做菜可以,但酒楼的定位……”
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她顿了顿,才继续说道:“直接走高端路线,风险会大很多诶。”
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“现在市场环境本来就不太好,市场需求不多,咱们国家经济也不知道什么时候能恢复,这样有点冒险。”
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“还有,本来漳州府就有三家这样的酒楼了,有一家生意还不错,我们再挤进去,肯定得搞点特色出来。”
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“总之,我觉得现在不是一个很好的时机。”
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魏云岚听到许思沛这样一分析,也觉得她说的对。
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良久,她叹气道:“我就是觉得你们太累了。”
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陈婉婷在一旁插话道:“今天确实很累,我觉得比学武都累,但习惯了就好,就像我以前扎马步的时候,最开始也累的很,后面我习惯了
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