第90章

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“淼哥！你醒了啊，我阿爸说来看做酸笋呢。”

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夏淼应了一声，把隔壁房间的几个担子、席子都拿到太阳底下晒着，上面的菌子和金银花还新鲜得很。他转到隔壁，隔壁的厨房正冒着烟气，是小梅在烧火。

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叫了句张阿么，他凑到厨房里看。张大伯和栋子去池塘里种莲子了，张阿么正从角落里掏出个老坛子，他弯腰和张阿么一起抬到外面。张阿么高兴道：

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“这坛子从我阿爸时候就开始醋酸笋了，可好了，来淼哥儿，你给我倒水，我来刷洗。醋酸笋一定要把坛子和锅刷洗干净，不能沾一点油腥，有一点油花你这酸笋都醋不成，会坏。”

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夏淼认真地点头，用葫芦瓢舀水冲下来，张家有个大水缸用水方便得很，不像他们只有木桶，用完就要去挑。水哗啦啦地流下去，随着张阿么刷动缸子的声音，这大菜缸也洗得十分干净了。

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“阿爸，水烧得滚烫了。”

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“好好好，我来我来，你们两个让开，别烫到了。”

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小梅和夏淼都走到厨房外面，就见张阿么端出来一盆冒着热气的热水，用热水把菜缸都冲洗了一遍，他这才满意，叫夏淼一起把菜缸放到墙底下木板上倒着晾晒。

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“好了，下面就没什么了，把笋子剥了切开，等菜缸好了就塞进去，塞完了就倒加了盐的凉水，放到厨房里一个月就醋好了。”

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“太好了，又有新的酸笋吃了，嘿嘿，淼哥，我阿爸做的酸笋特别好吃呢！”

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夏淼也没回去，就在旁边帮忙，剥笋、切笋条，小笋就从中间剖一刀，非常快。小梅一边剥笋一边和夏淼讲话：

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“淼哥儿，昨天你给我带回来的五十六文钱，我阿爸叫我自己存着呢！好多啊，县上有什么好玩的，我下次想去买来玩！”

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