按了两天,夏天梁得出结论:有时搏一搏也很重要。
店面成本比预想中高出一截,人手方面,他只好精简。除去现在店里的几个员工,就剩下夏天梁一块砖,哪里需要哪里搬。
新建的团队,磨合在所难为,哪怕如童师傅所说,确是个草台班子,也逼不得已,要拿出来见人了。
天天开业那天,一些老客人送来花篮,看过饭店位置以及内部配置,不免怀疑,说小夏,你这家店开的真够刁钻。
他也同意,不过多方权衡之下,这已是自己能拿出的最好方案。
老客念其年轻,以鼓励为主,决心无论如何,都要给这位小如意的前领班捧捧场。
谢谢,要不先上三菜一汤,试试口味。
老客均是老饕,三菜一汤结束,又追加三菜,吃得意犹未尽之时,拉过夏天梁,问你的大菜师傅是谁。
童师傅出山有过规定,不愿以真名示人,夏天梁便隐去名字,说是一位老前辈。
世外高人也!老客们心服口服,离去前皆道,好好经营,小夏,你这家店,必能闯出一些名堂。
夏天梁倒没这么大的宏图伟愿,一个月酬宾期眼看就要结束,客流必然骤减,大把烦恼正在路上。
老天也这么认为,将其中一枚前置。天天当晚就出了一桩事情。
作者有话说:
*阿扎里:骗子
第7章 土豆色拉
当时夏天梁正在招待两桌预定的熟客,忽然有人招手,喊,老板,你过来看。
严青未归
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