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之前老七请的那些广城菜厨师,他就问过有没有会做这个,可惜的是那些人几乎都不会,偶有一两个,也只是说听闻过。
他以为自己有生之年都不会再吃到戈渣了。
没想到居然会在自己寿宴上看到。
“爸这是怎么了?为什么看到那个豆腐这么激动?”
滕家那几位坐在一起,这个时候看着滕老太爷的模样,一个个忍不住低声的议论起来。
“二叔三叔,戈渣是广城很古老的搭配热菜的一种吃食,如今已经很少见了。”
反而是之前的滕泗溪开口说道。
他有个同学也是广城人,他还是听那位同学说的。
“戈渣又是什么?看样子都不好吃。”
一盘绿柳垂杨里面,也就仅仅摆放了八片,滕家老四翻了个白眼。
老七这次找的厨子,做得东西不上档次不说,还奇奇怪怪的。
滕老太爷缓缓的将金黄的戈渣放入口中。
外酥里嫩,一口咬下去,里面的汤汁全部流了出来,海胆和海鲜高汤那让人鲜到眉毛的鲜,几乎是瞬间炸裂在整个口腔之中。
百年前,戈渣是北城那边的街边小吃,后来流传到了广城,广城在原本鸡子戈渣的基础上改良,才有了这海胆戈渣。
所有人都看着滕老太爷的动作,滕老太爷那种如同最高等级的享受让不少人都产生了好
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