第一卷 第21章 古代也有外卖

开业半月，姚嫙才知道古代也有外卖，要不是她外卖的想法告诉元喜，她还沾沾自喜以为是一次创新，是餐饮史上的一个里程碑呢。

“璇姐，你刚说的外卖送餐服务，别的酒楼，尤其是大酒楼一早就有，不过他们不叫外卖，叫食尚。”元喜一本正经地说。

姚嫙苦笑，古人聪慧，富人贵人们连日用品都是送货到家，别提各种蔬菜瓜果，只是送餐到家，也没有什么稀奇的。

“璇姐，既然他们有送餐，那我们是不是也该有？”元喜问。

她也是听到客人中有人提出，要是能把美食送到家里，足不出户就能吃到，那该多好。

姚嫙想了想，外卖的话包装必须仔细，若是在路上洒了，摔了，都是一些麻烦事。

不过想干好餐饮，还就不能怕麻烦，尽量把风险降到最低，最好是有个代步工具，再加上一个保温箱，包装盒要定做才行。

姚嫙看了市场上用的食盒，多是木头或竹子编的，上中下三层的有，也有上下两层，层数可以根据菜品数量来调整，每层最多放两个小碟子，或是装一个大碟子，适合放没有汤汁的，汤汤水水的只能用盅，小盅也能放进食盒，大盅不行，放进去也盖不上。

为了让外卖顺利进行，姚嫙去找了爹爹商量，看看如何改进饭盒，能尽可能保证菜品在盒子里不会倒，不会漏。

姚大年也是绞尽脑汁，最后两人决定用竹子来做饭盒，竹子的可塑性包容性更好，既然要做，就要配套，根据餐具的大小，做对应大小的食盒，在装的时候减少里面的空隙。

“嫙儿，爹爹有句话想和你说。”姚大年看女儿在认真画图，忍不住想把心里的想法说出来。

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